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鸡肉

发布时间：2023-03-24 19:10:22 发布者：小编

鸡肉.jpg


鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，因为其味较淡，因而可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食物。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因而可补偿牛及猪肉的缺乏。同时也因为鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。




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